午夜(ye)凌晨時分，邕城(cheng)喧囂漸散，大(da)多數人(ren)已進入夢(meng)鄉。而在廣西(xi)邕之(zhi)(zhi)泰(tai)(tai)實業有限公司(si)(si)（下稱“邕之(zhi)(zhi)泰(tai)(tai)公司(si)(si)”）南寧(ning)市(shi)五合屠(tu)宰(zai)場，700多名工人(ren)工服工帽手套穿戴齊整，手起刀落，生豬屠(tu)宰(zai)“夜(ye)鳴曲”拉開(kai)序幕，生產線各環節(jie)20余(yu)臺設備一同開(kai)工，啟動了(le)新一天的(de)忙碌。這是邕之(zhi)(zhi)泰(tai)(tai)公司(si)(si)開(kai)業至今1900多個不變的(de)日與夜(ye)。

2024年1月(yue)至(zhi)8月(yue)，屠宰總量59.81萬頭，日(ri)均屠宰量2461頭，同比增幅均超過三分(fen)之(zhi)一；營業(ye)收(shou)入突破10億元(yuan)。這家最(zui)初占地面積(ji)僅(jin)41畝的屠宰加工(gong)廠，用了短短4年時間(jian)發展成廣西最(zui)大的“熱(re)鮮肉”屠宰企業(ye)。

看(kan)似尋常最(zui)奇崛，成如容易卻艱辛。廣西(xi)首(shou)家供港冰鮮(xian)豬肉資質緣(yuan)何(he)花落邕之泰？這(zhe)要從(cong)它的混(hun)改之路(lu)說起。

  補齊短板，從起步到提速

2021年，廣(guang)西(xi)農墾集(ji)團開始對廣(guang)西(xi)農墾綠(lv)色食(shi)(shi)品(pin)(pin)集(ji)團實施(shi)戰略調整，往日的(de)非主業(ye)貿易業(ye)務(wu)(wu)漸止，急(ji)需一個新的(de)支柱產業(ye)。當(dang)時，綠(lv)色食(shi)(shi)品(pin)(pin)集(ji)團食(shi)(shi)材配(pei)送業(ye)務(wu)(wu)剛(gang)剛(gang)起步，食(shi)(shi)品(pin)(pin)供(gong)應鏈服務(wu)(wu)平臺增長(chang)迅猛，豬肉作為(wei)最大單品(pin)(pin)占據了超三(san)分之(zhi)一的(de)營業(ye)額(e)，而邕之(zhi)泰公司則是主要供(gong)應商。

成立于2019年3月的邕之泰(tai)公(gong)司(si)，當時正處于起步時期，工廠不達產(chan)，融資和(he)管理問題頻(pin)發(fa)，企業(ye)發(fa)展模式調整在即(ji)。而邕之泰(tai)公(gong)司(si)作(zuo)(zuo)為(wei)綠色食品集(ji)團產(chan)業(ye)鏈中重(zhong)要一環，發(fa)揮(hui)著補齊短板、銜接(jie)鏈條的重(zhong)要作(zuo)(zuo)用。為(wei)更(geng)好地發(fa)展產(chan)業(ye)，雙方都亟需更(geng)進一步的合作(zuo)(zuo)。

“要(yao)把這個產業做大做強，必須有(you)更好的平(ping)臺(tai)。農(nong)墾集團(tuan)不管是(shi)在市場、資金，還是(shi)在人才方面(mian)都(dou)具有(you)賦能優勢。”邕之泰公司副總經理吳康耀(yao)說(shuo)道(dao)。

2021年(nian)7月28日(ri)，綠色食品(pin)集團投資(zi)入股邕之泰公(gong)司，并持有邕之泰公(gong)司34%股權，成為其單一最(zui)大(da)股東并實現相對(dui)控股。

“找(zhao)到(dao)互補短板、強鏈補鏈的(de)開關之(zhi)后，邕之(zhi)泰公司開啟提(ti)速(su)模(mo)式，僅用5個月時間，日屠宰量就從最(zui)開始的(de)300頭(tou)，迅(xun)速(su)提(ti)到(dao)了(le)1800頭(tou)，混改攪活了(le)企業經濟(ji)發展(zhan)‘一池春(chun)水’。今(jin)年(nian)邕之(zhi)泰公司要(yao)沖刺(ci)年(nian)屠宰生豬100萬頭(tou)目(mu)標。”綠色食品集團黨委書記、董事長王繼瑞對未來(lai)的(de)發展(zhan)躊躇(chu)滿志。

補齊鏈條，從借勢到騰飛

2021年(nian)注定(ding)是(shi)不平凡的一(yi)年(nian)。

在綠色食(shi)品(pin)集團(tuan)投(tou)資(zi)入股(gu)邕之泰公司5個(ge)月后(hou)，廣(guang)西(xi)壯族自治區政府辦公廳出臺了《關于支(zhi)持(chi)廣(guang)西(xi)農(nong)墾集團(tuan)打造現代一(yi)流(liu)食(shi)品(pin)企(qi)業的實施意見》。這股(gu)強勁的改革春(chun)風給新混改的邕之泰公司再次注入了新動(dong)能。

“背(bei)靠農墾集(ji)團的(de)養豬(zhu)板(ban)塊，我們往上游去延伸生(sheng)態投資，打通上下(xia)游的(de)鏈(lian)條。”邕之泰公(gong)司(si)董事長(chang)梁冠說。

依(yi)托(tuo)農墾集團(tuan)打(da)造(zao)一流食品企業(ye)的(de)戰略目標和強大實力背(bei)書，邕之(zhi)泰公司充分用(yong)好墾區(qu)資源(yuan)優(you)勢以及生(sheng)豬養(yang)殖、團(tuan)餐配(pei)送等相關優(you)勢產(chan)(chan)業(ye)，聚(ju)“鏈(lian)”成勢，與墾區(qu)兄(xiong)弟(di)單位協同(tong)發展(zhan)、同(tong)頻(pin)共振(zhen)。一方(fang)(fang)面，以定(ding)制化自(zi)營(ying)(ying)服務開拓(tuo)市場，扭轉了(le)傳統(tong)屠宰(zai)場依(yi)賴代宰(zai)、規模(mo)產(chan)(chan)量難以突(tu)破(po)的(de)困局(ju)，建立起生(sheng)豬采購、屠宰(zai)、銷售(shou)一體(ti)化經(jing)營(ying)(ying)模(mo)式，經(jing)營(ying)(ying)模(mo)式的(de)轉變讓(rang)“短板”變“長鏈(lian)”。另一方(fang)(fang)面，不斷向肉品研發、精(jing)深加工、銷售(shou)、智慧倉儲與冷鏈(lian)物流、供(gong)應鏈(lian)金融服務一體(ti)化建設(she)推進，發展(zhan)供(gong)應鏈(lian)金融，幫(bang)助自(zi)身及上(shang)下游企業(ye)完成信息化建設(she)，實現上(shang)下游數據共享、產(chan)(chan)業(ye)互聯互通，形(xing)成就近配(pei)套關系(xi)，新動能(neng)、新空間得到持續挖掘。

農(nong)墾集團生豬全產業鏈得到(dao)增(zeng)強補(bu)齊，實現“彈(dan)射(she)起步”。2021年(nian)底，邕(yong)之(zhi)泰公司(si)日均屠(tu)宰量相比(bi)年(nian)初翻了(le)近(jin)3倍，全年(nian)屠(tu)宰量突(tu)破30萬頭，在一片營(ying)商藍海中，有(you)了(le)揚帆的底氣和實力。

2023年，邕(yong)(yong)之(zhi)(zhi)(zhi)泰公司(si)已經占(zhan)據了(le)南寧(ning)市(shi)(shi)二分之(zhi)(zhi)(zhi)一的(de)(de)豬肉市(shi)(shi)場份額，被列入南寧(ning)市(shi)(shi)第十七(qi)批農(nong)(nong)業(ye)產(chan)業(ye)化重點龍(long)頭企(qi)業(ye)、南寧(ning)市(shi)(shi)市(shi)(shi)級農(nong)(nong)產(chan)品(pin)加工集(ji)聚區企(qi)業(ye)及(ji)青(qing)秀區強首(shou)府戰(zhan)略先進企(qi)業(ye)，成為(wei)全區唯一一家(jia)在(zai)港注(zhu)冊(ce)的(de)(de)內地冰鮮(xian)豬肉企(qi)業(ye)。同年，綠色(se)食品(pin)集(ji)團旗下各(ge)生豬屠(tu)宰企(qi)業(ye)屠(tu)宰量(liang)突破120萬頭，生豬屠(tu)宰及(ji)肉制品(pin)加工產(chan)業(ye)營業(ye)收(shou)入達20.21億(yi)元。以(yi)強力的(de)(de)產(chan)業(ye)鏈條為(wei)動能，邕(yong)(yong)之(zhi)(zhi)(zhi)泰公司(si)由此新晉(jin)成為(wei)廣西(xi)“肉王”……

今(jin)年1月，邕之泰公司(si)五(wu)合屠(tu)宰(zai)(zai)場二(er)期項目(mu)試產，可年分(fen)割生豬(zhu)55萬(wan)頭(tou)，投(tou)產后年屠(tu)宰(zai)(zai)量(liang)將從60萬(wan)頭(tou)上升至(zhi)100萬(wan)頭(tou)。同(tong)時，綠色食品集團將通過投(tou)資入股(gu)或聯營方(fang)式，運營廣西區內(nei)屠(tu)宰(zai)(zai)廠(chang)8家，年生豬(zhu)屠(tu)宰(zai)(zai)量(liang)將超180萬(wan)頭(tou)。綠色食品集團將以邕之泰公司(si)為示范，積極(ji)應對(dui)經濟下行壓力、外部環境不確(que)定性，持續(xu)做大生豬(zhu)屠(tu)宰(zai)(zai)加(jia)(jia)工(gong)規模，全力打造(zao)國內(nei)屠(tu)宰(zai)(zai)精深加(jia)(jia)工(gong)及冷鏈(lian)配送(song)的龍(long)頭(tou)標桿。

“要持續布(bu)點，把(ba)(ba)規(gui)(gui)模(mo)做大(da)，發揮規(gui)(gui)模(mo)效應；把(ba)(ba)產能提上(shang)來，不斷提升(sheng)盈利(li)水平；發展肉制品加工、物流(liu)配(pei)送體系……邕(yong)之(zhi)(zhi)泰公司(si)樹(shu)立了示范標桿，今后(hou)還要打造更多(duo)的(de)‘邕(yong)之(zhi)(zhi)泰’，服務(wu)八桂(gui)大(da)地，加快拓展大(da)灣區和西南市場。”王(wang)繼瑞(rui)信(xin)心滿(man)滿(man)地說。