隨著淮海生產基(ji)地紅(hong)薯(shu)(shu)采收工(gong)作的(de)結束，收獲的(de)20余萬(wan)斤(jin)紅(hong)薯(shu)(shu)，陸續運抵(di)第四(si)生產區(qu)32大(da)隊(dui)的(de)場頭，通過基(ji)地購置(zhi)的(de)加工(gong)設(she)備和技術進行深(shen)加工(gong)作業，將(jiang)紅(hong)薯(shu)(shu)加工(gong)成(cheng)紅(hong)薯(shu)(shu)淀粉、紅(hong)薯(shu)(shu)粉絲(si)等制品，進一步提升紅(hong)薯(shu)(shu)的(de)附加值和市場品牌(pai)影響力。
在紅薯加(jia)工(gong)現場，紅薯經(jing)(jing)過高壓水(shui)槍沖刷、滾(gun)筒清水(shui)清洗、壓榨粉(fen)(fen)碎、渣漿分離等工(gong)序后，經(jing)(jing)潛水(shui)泵抽到(dao)偌大(da)的(de)水(shui)池(chi)中進行沉淀，然后再(zai)(zai)經(jing)(jing)粉(fen)(fen)水(shui)分離再(zai)(zai)沉淀，待固定再(zai)(zai)經(jing)(jing)曬干后便變成白凈干爽(shuang)的(de)淀粉(fen)(fen)塊(kuai)，交由粉(fen)(fen)絲(si)加(jia)工(gong)生產(chan)(chan)線，生產(chan)(chan)出(chu)原(yuan)汁原(yuan)味(wei)的(de)紅薯粉(fen)(fen)絲(si)。
“每(mei)1萬斤(jin)紅(hong)薯(shu)(shu)(shu)可(ke)出1000斤(jin)淀(dian)粉(fen)，然后制成900斤(jin)左右的紅(hong)薯(shu)(shu)(shu)粉(fen)絲。”生(sheng)產基地(di)蔣(jiang)守成介紹道(dao)，“我(wo)們(men)今年通過(guo)開疆(jiang)辟(pi)土，在(zai)多條林地(di)中嘗(chang)試種(zhong)植紅(hong)薯(shu)(shu)(shu)，由于我(wo)們(men)采用(yong)了(le)商薯(shu)(shu)(shu)19、哈密、煙薯(shu)(shu)(shu)25等好紅(hong)薯(shu)(shu)(shu)品種(zhong)分區域種(zhong)植，以便(bian)經過(guo)產量對(dui)比、品質(zhi)篩選，選擇(ze)出更(geng)符合本土種(zhong)植的紅(hong)薯(shu)(shu)(shu)品種(zhong)。”
近年來，為進(jin)一步提(ti)升紅(hong)薯產(chan)(chan)業(ye)的(de)(de)價值和競(jing)爭(zheng)(zheng)力(li)，淮海農(nong)場(chang)利用林下經濟(ji)帶，調整農(nong)業(ye)種植(zhi)結構(gou)，大力(li)發展紅(hong)薯特色(se)產(chan)(chan)業(ye)，不斷延(yan)伸紅(hong)薯產(chan)(chan)業(ye)鏈條，不僅(jin)將紅(hong)薯加(jia)(jia)工(gong)(gong)成紅(hong)薯淀粉、紅(hong)薯粉絲等(deng)系列產(chan)(chan)品(pin)，今年農(nong)場(chang)的(de)(de)紅(hong)薯種植(zhi)面積更是由過去的(de)(de)10多畝(mu)增加(jia)(jia)至40余畝(mu)。其(qi)量的(de)(de)擴充，不僅(jin)豐富(fu)了(le)(le)林下經濟(ji)，降低了(le)(le)生(sheng)產(chan)(chan)加(jia)(jia)工(gong)(gong)成本，還提(ti)高(gao)了(le)(le)產(chan)(chan)品(pin)的(de)(de)附加(jia)(jia)值和市場(chang)競(jing)爭(zheng)(zheng)力(li)。
“我們全程直播了紅(hong)(hong)薯(shu)(shu)采摘過(guo)(guo)程以及制作紅(hong)(hong)薯(shu)(shu)預告視頻(pin)進(jin)行線(xian)(xian)上引流(liu)，吸引了眾多網友的(de)(de)關(guan)注，為我們后期(qi)線(xian)(xian)上推(tui)廣和線(xian)(xian)上線(xian)(xian)下銷售提前做好了預熱。”新媒體工作室負責(ze)人(ren)介(jie)紹道，“制作紅(hong)(hong)薯(shu)(shu)制品后，線(xian)(xian)上將繼續創新營銷方(fang)式，通過(guo)(guo)提高(gao)品牌的(de)(de)知名(ming)度，提升紅(hong)(hong)薯(shu)(shu)的(de)(de)市場(chang)價值和成交量。”
“要想(xiang)生(sheng)產出(chu)口感好(hao)、品質高的(de)(de)紅(hong)薯(shu)粉(fen)(fen)絲(si)，紅(hong)薯(shu)原(yuan)料的(de)(de)選(xuan)擇很關鍵(jian)，今(jin)年我(wo)們還以不同紅(hong)薯(shu)淀粉(fen)(fen)原(yuan)料的(de)(de)科學配比，進一步提升‘墾(ken)一代(dai)’紅(hong)薯(shu)粉(fen)(fen)絲(si)的(de)(de)品質，通過去年諸多市場(chang)好(hao)評(ping)的(de)(de)反(fan)饋，我(wo)們還打(da)算拓展線(xian)上營(ying)銷(xiao)比重(zhong)，讓更多消費者能品嘗到優選(xuan)產品。”生(sheng)產基(ji)地負(fu)責人(ren)說。
下一步，農(nong)場(chang)將持續加大特(te)色(se)產業的發展和(he)扶持力度(du)，進一步擴大種植(zhi)面積，延伸產業鏈條(tiao)，豐富“墾一代”品牌(pai)名錄，以提高(gao)淮(huai)海特(te)色(se)農(nong)產品的附加值(zhi)和(he)市場(chang)競爭力。
