“1,2,3,收網!”清晨6點,在東辛水產集體養殖場內,起魚號子響聲震天,隨著漁網慢慢收攏,塘口內浪花飛濺,無數肥美鮮活的魚兒爭相跳躍,激起一陣陣潔白的浪花,豐收的歡騰場面引人駐足觀看。工人們拉網起捕、快速分揀、稱重裝車……一輛輛滿載鮰魚的貨車接連駛出基地,陸續發往山東、天津、廣東等地,全力保障商品魚市場供應。
在市場競爭日益激烈的環境下,水產公司依托自身養殖優勢,積極走出去拓市場、促合作、搶訂單,圍繞市場調優結構,提升“東辛”牌水產品質量,跑出高質量發展加速度。隨著餐飲店規模不斷擴大,淡水魚市場銷售日漸紅火,公司領導班子搶抓市場商機,加大與全國餐飲行業、酒店采購、餐飲研發中心等聯系溝通,尋找合作點,搭建優質原料供應鏈,與山東“老板戀上魚”連鎖餐飲店簽訂年供應鮰魚450萬斤訂單合同,通過“訂單式”養殖,積極抵御水產價格周期風險。針對活魚生鮮市場流通環節過多,導致成品魚價格不斷壓低的現狀,公司積極轉變銷售模式,加大與活魚批發市場合作力度,減少中間商賺差價,直接連接養殖源頭和批發市場,憑借過硬的產品質量和規模化養殖,成功將商品魚銷往天津、河北、河南等地生鮮市場,常年穩定供應生鮮市場商品魚400萬斤。近年來,預制菜逐漸成為年輕消費者餐桌上的“新寵”,東辛水產瞄準產業發展“風口”,搶占預制菜產業“新賽道”,以滿足市場需求為導向,先后前往北京、天津、山東、廣州等地進行實地考察,與國內知名企業長興鮮名特農副產品、江蘇正源創輝食品有限公司達成合作,根據預制菜加工企業所需產品種類、規格,調優養殖模式和品種結構,強化供需對接,年銷售食品加工廠商品魚150萬斤。