近年來，江蘇省農墾麥芽有限公司（以下簡稱“蘇墾麥芽”）緊扣江蘇農墾集團“一核引領、雙擎驅動”戰略部署，立足企業發展實際，樹立創新發展理念，打造創新驅動“引擎”，以科技創新賦能產業高質量發展。

強化科技創新頂層設計。蘇墾麥芽成立科技創新工作領導小組和科技創新中心，啟動科技創新規范化建設，深化內部技術協同。出臺技術創新獎勵實施辦法，推動公司全員參與創新。近三年，蘇墾麥芽完成重點項目29個、方法創新項目6個、小改小革項目10個，累計獎勵金額50萬元。鼓勵員工開展在職教育和職稱申報，員工通過在職學習獲得本科學歷44人，技術崗位聘用5人，產業工人享受技能定級補貼81人，享受技能證書補貼59人，專利申報獎勵102人次，為創新發展提供了源源不竭的人才“活水”。

深度高效融合產業發展。蘇墾麥芽結合產業布局和發展規劃，堅持強化各創新要素系統聯動，推動形成各環節聯動協作、優勢充分發揮的創新發展新格局。建成江蘇省啤酒麥芽工程技術研究中心等10余個研發平臺，開展了10余項科研項目和研究課題，獲得政府補助科技費用900余萬元。依托研發平臺，在生物技術制麥、釀造技術研究等方面開展深入研究。目前，擁有4項國家發明專利、16項實用新型專利，參與制訂2項國家標準，獲得省部級科學技術二、三等獎各2項。實施的國家“863”計劃項目“低濁度麥芽生物制麥技術”，解決了多年的國產麥芽和法麥麥芽高濁度問題，技術水平居行業前列；江蘇省“科技支撐”項目“結晶麥芽制備技術”，將結晶麥芽結晶率由80%提升到98%以上，達到國際先進水平。

堅持樹牢創新需求導向。蘇墾麥芽重點圍繞高端技術儲備、國產優質啤麥育種和質量成本優化，全面推動科技創新。與江南大學在麥芽技術研究領域開展產學研合作，公司高端資質認證位居麥芽行業前列，編寫完成《蒸餾酒用麥芽》標準，填補了國內威士忌專用麥芽標準空白，2023年成功通過有機麥芽認證，成為百威大師臻藏啤酒國內首家供應商。依托江蘇農墾集團資源優勢，與品牌啤酒企業、揚州大學等開展三方合作，加快推動國產啤麥品種改良攻關和栽培技術優化。目前，國產啤麥育種已篩選2000多個大麥新品系（組合）進入秋播試驗，2個目標品系已開展擴繁種植。深化對標一流管理，鼓勵員工從生產出發、從細節出發，以節糧、節電、節水等為抓手，持續提高資源利用效率，生產成本自2017年起持續下降超100元/噸。

來源：《農民日報》2024年7月31日第7版