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首農食品科技加持掀起“春季攻勢”

發布時間:2024-04-07文章來源:江蘇農墾

首農食品集團旗下各業態近期紛紛展現出蓬勃的經營潛力與十足的發展沖勁。各基層生產單位以高質量發展為目標,著力發展新質生產力,為傳統產業注入創新力量,以科技創新帶動企業發展。

智能養殖生產忙

藍天白云,空氣清新,坐落于平谷區的首農畜牧平谷良種奶牛場功能分區清晰,牛舍整齊劃一。一頭頭經過基因檢測篩選出來的“黑白花”(荷斯坦良種A2奶牛)進食、散步,舒適地趴臥地上。一臺臺先進的智能設備有序地運轉著,為每一頭奶牛提供舒適的居住環境。立體風扇、噴淋器等智能系統可以隨時將牛舍環境控制在最舒適的狀態;自動刮糞板、智能牛體刷、智能分群門等智能化管理系統為奶牛產出優質的原奶保駕護航。

“我們喂養奶牛的飼料由粗糧、精糧組成,按照比例進行專業配比,營養均衡。每日規律的機械化控制投料喂養,可精確控制奶牛的進食量,讓奶牛吃得更健康。”首農畜牧平谷良種奶牛場相關負責人介紹,戴在奶牛脖頸上的智能化設備可以自動采集牛群信息,實現更加精準的飼養管理。

值得一提的是,該場區配備的瑞典利拉伐vms自愿式擠奶機器人可最大限度地提升奶牛“福利”,充分發揮牛群生產的潛能。在擠奶廳,擠奶員正在按照操作規程為兩組奶牛進行機械化擠奶。38攝氏度左右的牛奶從牛的乳房擠出后進入管道,經過制冷器直接進入大型儲奶罐,全程真空封閉,充分確保原奶的高品質。

首農畜牧平谷良種奶牛場充分吸收國內外先進養殖理念,著力進行“從牧草到餐桌”的全鏈條技術研發,在牛群繁育、奶牛健康、智能化裝備、飼養效率提升、原料奶質量優化等方面實現數字化賦能,保證產出優質的牛奶。

自動化生產供好糧

位于北京糧油食品應急保障中心園區東北角的古船食品福興面粉廠正開足馬力加緊生產。該廠建筑面積為2萬平方米,設計產能為日處理小麥1200噸、日產面粉800噸,有近六七十種不同品類的產品,可滿足不同的消費需求。

在明亮潔凈的全自動化生產車間里,幾排面粉生產線在中控室監控下穩定地運行著。該車間采用瑞士布勒集團現代化制粉工藝和設備,面粉加工由中控室控制,實現全自動化生產。在廠區的谷物營養研發中心內,研究人員正目不轉睛地盯著實驗設備,觀察各項實驗參數,為生產高品質產品把好科研關。

古船食品福興面粉廠不斷研發、生產、推廣全谷物食品,深度開發轉化增值和副產品綜合利用技術,滿足消費者對綠色、安全、營養和健康食品的需求。

智慧供應精益求精

在位于南五環星紅科技園的五環順通供應鏈基地內,一輛輛集裝箱冷鏈貨車穿梭在園區。工人們忙得熱火朝天,貨物入庫、分揀、包裝、運送各個環節緊張而有序地進行著。

在精準控溫的冷庫里,上游供應商已陸續送來了當天的新鮮食材,經過五環順通內部的供應鏈管理系統分析,最終匯總到倉庫的重力秤上。工人們在倉庫稱量、裝袋、打碼,一氣呵成。

五環順通全面推動冷鏈物流提檔升級,建立了人、車、貨、庫全鏈路的冷庫溯源管理信息系統,位于大廳的智慧大屏可以實時查看多維度的冷鏈物流運送信息。

五環順通運營團隊深入市場,對產品和行情進行充分的調研并進行精細化選品,通過智能分揀和人工分揀相結合的方式,滿足客戶對不同商品的需求;根據生鮮商品季節性供給情況,定期為客戶提供商品購買建議。五環順通還采取項目經理制度,實行全時管家式服務,以豐富的服務經驗和完善的信息化系統,及時滿足客戶決策、溯源、管理等個性化、多樣化的需求。

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