昨日(ri)，在海州(zhou)區崗埠農場(chang)，工作(zuo)人員在連棟溫室內采收、整(zheng)理芹菜，準(zhun)備發往市區銷(xiao)售。連日(ri)來，當地(di)持(chi)續推進果(guo)蔬(shu)產品銷(xiao)售工作(zuo)，豐富市民“菜籃子”。記者張澤瑞(rui)通(tong)訊員徐衛(wei)王貴珍攝影報(bao)道

雨水(shui)已(yi)過，一年(nian)一度的春(chun)菜(cai)嘗鮮季悄(qiao)然開啟，蘆筍、薺菜(cai)、蠶豆、鮮海帶……眾多“季節限定”讓港城人的餐桌愈(yu)加“鮮美(mei)”。

時令(ling)春(chun)菜(cai)(cai)(cai)搶“鮮”上(shang)市(shi)。近日(ri)，在(zai)海寧生(sheng)活廣場，不少攤位(wei)都擺(bai)上(shang)了(le)(le)蘆(lu)筍(sun)(sun)(sun)、蠶(can)豆、薺菜(cai)(cai)(cai)等時令(ling)春(chun)菜(cai)(cai)(cai)，看上(shang)去鮮嫩可(ke)(ke)口，吸引了(le)(le)不少市(shi)民選購。往日(ri)菜(cai)(cai)(cai)攤上(shang)連片的(de)(de)白(bai)菜(cai)(cai)(cai)、蘿卜、冬(dong)瓜等空間(jian)愈(yu)加縮小，各色清新(xin)春(chun)菜(cai)(cai)(cai)占據“C位(wei)”。細長鮮嫩的(de)(de)春(chun)筍(sun)(sun)(sun)、剝好的(de)(de)蠶(can)豆、成(cheng)堆的(de)(de)薺菜(cai)(cai)(cai)……“蠶(can)豆剝好的(de)(de)在(zai)每(mei)斤(jin)13元，冬(dong)筍(sun)(sun)(sun)和蘆(lu)筍(sun)(sun)(sun)價格(ge)都在(zai)每(mei)斤(jin)十多元，蘆(lu)筍(sun)(sun)(sun)的(de)(de)銷量要好一些。”攤主徐先生(sheng)指著一旁的(de)(de)蔬(shu)菜(cai)(cai)(cai)說(shuo)，雖然這些蔬(shu)菜(cai)(cai)(cai)價格(ge)不便宜，但(dan)也(ye)賣(mai)了(le)(le)好幾單了(le)(le)。“今天市(shi)場上(shang)售賣(mai)蘆(lu)筍(sun)(sun)(sun)的(de)(de)攤位(wei)也(ye)就(jiu)兩(liang)三家，進價就(jiu)貴(gui)，大家的(de)(de)貨都不多，要買可(ke)(ke)得抓緊了(le)(le)。”

價格(ge)不(bu)菲(fei)的春(chun)菜(cai)(cai)依然吸引了眾多想要嘗(chang)(chang)鮮(xian)的市民，一(yi)大早，市民胡先(xian)生便(bian)到(dao)市場挑選新(xin)鮮(xian)菜(cai)(cai)品。“雨水過(guo)后，一(yi)些(xie)春(chun)菜(cai)(cai)也該上市了，我來買些(xie)蠶豆，給家里的孩子嘗(chang)(chang)嘗(chang)(chang)鮮(xian)、解解饞。”胡先(xian)生說。據攤(tan)主介紹，目(mu)前(qian)蠶豆可謂是市場里的暢銷(xiao)(xiao)品，價位還不(bu)高(gao)，“沒剝殼的5元1斤(jin)，銷(xiao)(xiao)量非常不(bu)錯，每(mei)天至少(shao)能賣出兩三(san)大袋(dai)。”

鮮(xian)(xian)海(hai)(hai)帶(dai)大(da)(da)量上市(shi)，價格(ge)親民(min)。鮮(xian)(xian)海(hai)(hai)帶(dai)也(ye)是春天里一道難得的(de)美食，眼下正值鮮(xian)(xian)海(hai)(hai)帶(dai)收獲的(de)季節，市(shi)場上的(de)海(hai)(hai)帶(dai)也(ye)受到食客的(de)追捧。目前市(shi)場上售賣(mai)的(de)鮮(xian)(xian)海(hai)(hai)帶(dai)每(mei)根(gen)長度約為2米，寬0.3米左(zuo)右(you)，價格(ge)在(zai)每(mei)斤(jin)3元左(zuo)右(you)。商販(fan)徐春安(an)告(gao)訴(su)記者，現(xian)在(zai)的(de)海(hai)(hai)帶(dai)每(mei)斤(jin)批發價在(zai)2.5元，大(da)(da)都來自(zi)大(da)(da)連、青島等地。“除(chu)味道新(xin)鮮(xian)(xian)外，價格(ge)便宜也(ye)是市(shi)民(min)爭相選(xuan)購(gou)的(de)原因之一。”徐春安(an)稱(cheng)，每(mei)天早(zao)市(shi)結(jie)束以前，他攤位上的(de)海(hai)(hai)帶(dai)都能賣(mai)光(guang)，比其他蔬菜(cai)要好(hao)賣(mai)。

“春(chun)天是食用海(hai)(hai)帶(dai)(dai)的(de)(de)‘黃金季節’，這時(shi)候的(de)(de)海(hai)(hai)帶(dai)(dai)最鮮、最嫩，市民(min)在(zai)挑選(xuan)時(shi)可(ke)以從顏色、黏性、氣味這三(san)個方面(mian)進行簡單辨別。”徐春(chun)安(an)介紹(shao)，一般情況(kuang)下，優質(zhi)新(xin)鮮的(de)(de)海(hai)(hai)帶(dai)(dai)顏色越淺、表層(ceng)液體黏性大、鮮味濃郁，鮮海(hai)(hai)帶(dai)(dai)買回(hui)家(jia)后也要及時(shi)處理，避(bi)免(mian)長時(shi)間放在(zai)溫(wen)度過高的(de)(de)地(di)方。（記(ji)者張(zhang)明興）