先品嘗一杯香氣四溢的咖啡或調味茶，再逛一逛琳瑯滿目的種質資源展示柜臺，轉個彎去見識一下最先進的農機設備，然后去體驗一下來自世界各地的特色農產品……在中國國際供應鏈促進博覽會（以下簡稱“鏈博會”）的綠色農業鏈展區，農業供應鏈的各個環節以豐富多彩的形式呈現在觀眾面前。
當今世界產業鏈、供應鏈加速重構，作為連接田間到舌尖的關鍵鏈條，農業的重要性不言而喻。無論是保障全球糧食供應鏈，還是推廣綠色農業鏈，都離不開各國各領域的合作交流。作為全球首個以供應鏈為主題的國家級展會，鏈博會為世界范圍內的農業全鏈條交流搭建了高效平臺，成為強化全球農業供應鏈、推動上中下游企業互融互促的重要紐帶。
糧食供應鏈：保障穩定供應與減損
消費者日常餐桌上離不開的米面油，看似可以很方便地從超市或者網店買到。但如果向前端追溯，它們從田間走向餐桌的背后，是一條遍及全球的糧食供應鏈。“比如我們中糧集團這瓶福臨門玉米油，就是從農民種植在田間的玉米，通過農產品貿易和物流運輸環節，運送到倉儲設施中，再到食用油加工廠，經過一系列加工環節，變成我們熟悉的小包裝產品，進而又通過銷售渠道，把這些產品運送到商超貨架上。”中糧集團有限公司相關負責人向記者介紹，支撐這一過程的，是中糧集團遍及全球農糧主產區和主銷區的貿易物流網絡，有著每年近9000萬噸的農產品加工能力，遍布中國90%以上縣市、超230萬家銷售網點，連接眾多農民、物流商、經銷商等環節。
穩定的糧食供應鏈對于世界糧食安全至關重要。放眼全球，糧食安全依然面臨巨大挑戰。面對極端天氣、地緣沖突、出口限制等因素給農業帶來的不確定性，加速全球糧食體系轉型、確保全球糧食供應鏈穩定是應對挑戰的良方。
近年來，中國許多農業龍頭企業大力促進世界范圍內農業技術、設備、人員和農產品的流通，中信農業科技股份有限公司就是其中一員。“我們多年深耕非洲、美洲及其他‘一帶一路’共建國家，在安哥拉建農場，在白俄羅斯建大型農工綜合體，在烏茲別克斯坦建鉀肥廠……一方面將國內先進的農業技術和設備引進到其他國家，助力當地農業生產；另一方面打造從海外農田直通國內百姓餐桌的鏈條，引進我國需要的糧食畜牧產品。”中信農業科技股份有限公司總經理劉志勇說。
今年，聯合國多個機構聯合發布的《世界糧食安全和營養狀況》報告指出，2022年全球估計有6.91億至7.83億人面臨饑餓，比2019年增加1.22億人。與此同時，全球每年有1/3的糧食被損耗和浪費。農業供應鏈中的糧食減損問題不容小覷。
深圳市農產品集團股份有限公司展臺上“應時而食”的節氣盒子，以二十四節氣、傳統節日為主題，挖掘推出不同時令、各具地域特色的生鮮產品組合，令人耳目一新。但更吸引記者注意的是融合最新“星閃”技術的深灰色統一深農生鮮產品標準轉運箱。這款轉運箱環保且可多次重復利用，整車多個轉運箱數據可一次性讀取采集，實現農產品全鏈條可追溯，有效降低了生鮮果蔬折損，并縮短了近一半農產品運輸周期。
綠色農業鏈：節本增效可持續
生態局部退化、生物多樣性遭到破壞、人口迅速增長、城市化進程加速……綠色農業可以幫助建立更具韌性的農業生態系統，使糧食體系具備扎實的預防、預判、消化、適應和轉型能力，緩解農業糧食體系面臨的長期系統性壓力。
面對有限的資源，許多農業企業著力發展循環農業，運用新技術將畜禽養殖廢棄物變“廢”為“肥”。近兩年，正大集團引進新技術將養殖糞污發酵處理后變成天然有機肥還田。“我們的養殖場多建在農村，利用糞污轉化的有機肥發展水稻、小麥、水果等種植，效果很好。它降低了化肥使用，讓原來酸化板結的土壤恢復活力。”正大集團農牧食品企業中國區副董事長葉劍說，“這樣種養結合收獲的瓜果和蔬菜，可以通過我們自己的電子商務渠道賣給消費者。”
一條細長的滴灌帶，一臺水肥一體機，能實現怎樣的節本增產效果？“高效節水滴灌平均節水40%-50%，節肥20%-30%，節地5%-7%，增產30%-70%。我們圍繞節水設施，提供一整套技術、應用、后續服務方案，在國內外累計推廣應用近1億畝。”新疆天業節水灌溉股份有限公司是一家打造現代節水農業綜合服務的企業，公司黨委副書記陳明在展區忙著向前來洽談合作的企業介紹。對于客戶關心的成本問題，陳明解釋：“一套首部設備的成本均攤下來，每畝每年也就不到100元錢，帶來的省人工、節本增產效果遠大于此。滴灌帶最初從以色列引進時是1元多1米，被稱為‘貴族農業’。通過技術創新，目前成本已經降到不到1毛錢1米，普通農戶也用得起。”
在中國農業企業探索循環農業、節水灌溉等技術的同時，外國農業企業與政府在碳減排、碳捕捉領域也取得一定成果。
“我們所使用的所有餐具包括早餐盒、吸管等都是可降解材料制成的，餐廳提供的叉子和勺子都是由甘蔗醬制成的。”漢堡王（中國）投資有限公司首席執行官博濤重點介紹了漢堡王致力于食品包裝的環保創新，“這些變化和創新也促使中國本土包裝供應商使用環保材料。”
“森林在碳捕捉的過程中發揮著重要作用，我們提倡種植森林。森林里不同類型的樹木也可以用來制造紙、紙漿等不同產品。”據巴西南里奧格蘭德州副州長加布里埃爾·索薩介紹，除重視森林在碳捕捉中的作用外，巴西還使用了一種新技術，能夠將碳固定在地下的生物質中，為動物和植物打造更好的棲息地，提升生物多樣性。
壯鏈強鏈：搭建農業全鏈條交流平臺
鏈博會首日，各大展區觀眾絡繹不絕，來自全國各地的采購商忙著與展商進行洽談。“我們主要做種植業，二三產業還相對欠缺。通過網絡途徑知道鏈博會后，就立刻報名參加了，想尋求一二三產業供應鏈方面的合作機會。”來自天津蘆臺的采購商趙明飛說，“展會的舉辦是經濟發展的信號，希望北京和其他地區能夠多多舉辦國際展會，為企業尋求國際合作多提供些平臺。”
鏈博會不僅是展商與采購商洽談投資的平臺，也是供應鏈企業相互交流學習的平臺。
“實際上，沒有哪個企業能夠停止與外界溝通交流。比如我們的包裝主要來自于利樂等公司，原材料部分源于澳大利亞和新西蘭，我們在東南亞有工廠。而在泰國、印度尼西亞生產的產品，原料部分來自國內，部分來自新西蘭。”伊利集團副總裁楊超群一語道破農業供應鏈的重要性。
“多年來，我們一直在做供應鏈。”美國大豆出口協會大中華區首席代表張曉平說，“今年4月我們在河南省創建了中美大豆產品應用價值鏈創新中心，希望通過這個中心落實到飼料大豆加工業、畜禽水產養殖業，助力中國大豆行業的發展。”
“鏈博會再次表明了全球多貿易體系的開放性，也展現了中國市場繼續擴大開放的明確信號。作為全球農業供應鏈的重要提供者，我們非常高興看到這一點。”美國嘉吉公司農業供應鏈全球管理團隊成員、亞太區總裁安博泰說，“鏈博會給我留下了深刻印象，借此機會，我們能與眾多知名公司、行業客戶進行交流，共商合作，收獲頗豐。”
農民日報·中國農網記者 毛曉雅 趙潔 董家琛
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