為提升中山品牌質量、豐富品牌內涵、擴大品牌影響力，南京中山大廈有限公司三年前在南京河西設立南京中山精品酒店。三年來，南京中山精品酒店將賓客體驗作為最高標準，傳承南京中山大廈所提倡的博愛精神，融合現代服務業發展趨勢，以卓越服務踐行“精品”理念。

嚴控“精品”標準，打響客房招牌。南京中山精品酒店在精心設計多種房型、各式餐飲包間，增配會議室、健身中心、行政酒吧和露天花園的基礎上，為賓客提供高星級酒店水準的住宿、飲食、宴會、會議、休閑和娛樂一體化服務。同時，竭力打造品牌特色，明確品牌主題，用“純粹的服務、雋雅的環境、安心的體驗”做到“安逸盡在此刻”的客務優質關懷，并建立了嚴格的質檢體系與問題閉環解決機制，做到“每日檢查、逢檢必報、問題必改”，強化每位員工的“精品”意識，確保“精品”底色永不褪色。

豐富“中山”味道，提升就餐體驗。36年來，南京中山大廈一直致力于打造“龍蝦美食節”。南京中山精品酒店繼續供應紅爽龍蝦、傳統鹵味等特色菜品，并根據年輕人的喜好，通過增設外賣窗口、開設龍蝦自助餐等方式，讓龍蝦單項銷售超100萬元。然而，尋味腳步并未停止。酒店聘請高端西點師“明檔”制作西式餐點，推出法芙娜可可卷、巴斯克芝士蛋糕等數十種甜咸風味各異的西點；廚師團隊新增數百道菜品，在蘇墾大廈員工食堂增設甜咸豆花、青海拉面等具有地域特色的菜品，滿足八方來客不同的美食需求；升級已有菜品，研制出御汁藜麥扣遼參、青柑杏仁燜和牛等優質菜品，獲得廣大食客的一致好評。有了好味道，更需好環境。為此，酒店布置了17個特色鮮明的中餐包間，做到傳統與現代完美融合、東方與西方和諧碰撞，給予“老味道”以“新體驗”。同時，餐飲部會對每位員工進行各種宴席接待方面的崗前培訓，讓他們能夠熟練接待、熱情服務來客。

突出“農墾”特色，展現行業擔當。南京中山精品酒店始終不忘自己的“農墾人”身份，在推動發展的過程中積極踐行酒店行業擔當。酒店開設了“蘇墾·中山健康飲食嘉年華”商超門店，在保留傳統銷售方式的同時，探索開發零售新渠道，依托與兄弟農場的合作優勢，打造特色農產品特色體驗店，將一系列綠色、優質的農產品以優惠的價格帶到居民的餐桌上；大量采用綠色環保材料，配有地源熱泵、能源管理等節能系統，倡導節能降耗，促進環境和諧；配合集團黨組織做好集團黨代會、主題教育讀書會、團代會等重要會議的服務保障工作并均獲好評。

在OTA平臺綜合評分達到4.8分，被攜程網評選為年度“最佳合作酒店”“最佳商務出行酒店”，在中國酒店業品質服務獎評選活動中獲評“中國酒店業卓越服務酒店”……三年磨礪，終展鋒芒。經歷過疫情的寒冬、探路的艱辛，南京中山精品酒店始終沒有忽視對服務的要求、對賓客的責任，追求卓越、鑄造精品的腳步也從未停下。接下來，酒店將繼續以時不我待的緊迫感抓經營、強管理、提效率，高質量、高標準全力沖刺年度目標，并朝著把酒店打造成讓賓客滿意、讓集團放心的“金字招牌”的方向篤定前行。

通訊員 徐唱 記者 陶睿